Catering Servicesケータリング

                        ¿Quiere un cocinero profesional en su casa cocinando delante de usted unas maravillosas tapas españolas o una gran paella llena de sabor del mar?  O quizas tiene un importante compromiso...

Ahora le ofrecemos la posibilidad de contratar nuestros servicios y le hacemos la comida alla donde usted nos diga.

             Tambien podemos llevarle toda la cuberteria necesaria y le lavamos y limpiamos la cocina....usted relajese con una copa o su coversacion favorita...

                        Menu A)  4 tapas a elegir,una sopa,una ensalada,una carne una paella y el postre.

                              Menu B) Todo tapas ...mas una paella y el postre. 8 tapas a elegir del menu de tapas.

Tapas:

１．tortilla de patatas,                                      １．   オムレツ

２．tortilla de espinacas,champi y queso azul     　　　 ２．.ほうれん草、きのこ、青チーズオムレツ。

３．Gambas ajillo                                             ３．.ニンニクエビ。

４．Champi ajillo,                                             ４．  .ニンニク マッシュルーム。

５．ensalada de vieras.                                        ５．  ホタテのサラダ。

６．Sardinillas en vinagre                                    ６．      酢でのイワシ

７．bocaditos de jamon iberico.                           　 ７．  イベリコ  のなまハムのニブル

８．Pan con tomate.　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 　８．パンとトマト

９．Pan con tomate y jamon.　　　　　　　　　　　　　　　　　　 　９．　パンとトマトと生ハム

１０．Croquetas de jamon y pollo.　　　　　　　　　　　　　　  　１０．　ハムとチキンコロッケ。 　

１１．Croquetas de bacalao.　　　　　　　　　　　　　　　　　　　１１．　　タラのコロッケ

１２．Escalibada.                                               12．ロスとピーマンなすとたらのサラダ

１４．Pulpo a la Gallega.　　　　　　　　　　　　　　　　　　　１４．　　たことじゃがいもパプリカのドレッシング

１５．Pulpo a la Sochantre.                                 　　１５． 　たこととまと

１６．Salmon marinado con vino blanco.　　　　　　　　　　　　１６．　　サーモンは白ワインでマリネ

１７．Salmon ahumado rellenas de queso y hierbas.１７．スモークサーモン、チーズとハーブを詰めた

１８．Huevos rellenos gratinados.　　　　　　　　　　　　　 １８．ゆで卵、とツナ、ワイとソースグラタン。

１９．Aguacate con gambas.　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 １９．　　　エビとアボカド。 　

２０．Champiñones rellenos de jamon.　　　　　　　　　　　　　　２０．　　　　ハムを詰めたマッシュルーム。

２１．Patatas bravas.　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　２１．　　揚げた　じゃがいもと辛いソース

２２．Puerros en vinagreta　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 　２２．　　　ネギドレッシングのマリね

２３．Tigres　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 　２３．　　　　ムルガイの　コロッケ

２４．Pinchos de gambas y champiñones.　　　　　　　　　　　　  ２４．　エビとキノコの串焼き。

２５．Almejas a la marinera.　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　２５．　　ハマグリ、白ワインとパセリ

２６．Mejillones al Vapor.　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　２６．　　　蒸しムール貝。

２７．Ｔomatitos rellenos de Cangrejo.　　　　　　　　　　　　　　２７．　　　　カニ詰めトマト。

２８．Calamares a la plancha con ajoaceite.　　　　　　　　　　２８．　　　　ガーリックソース焼きイカ。

２９．Ensaladilla Rusa.　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　２９．　　　じゃがいもツナ、のサラダ

３０．Salpicon de Mariscos.　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　３０．　　　シーフードのサラダ

３１．Alcachofas rellenas al Horno.　　　　　　　　　　　　　　　　３１．　　　焼き詰めアーティチョーク

Menu Todo Tapas:

お勧め A)

                (１)．Tortilla./(３０)．Salpicon./ (２７)．Tomatitos / (25) Almejas /              

            (   ４)．Champi ajillo,  / (22) Puerros/   (１７)．Salmon ahumado rellenas de queso y             hierbas.　(２９)．Ensaladilla Rusa.　./(10) /Croquetas/(7) Bocaditos de Jamon.

                          Paella de Mariscos.         シーフードパエリア。

                          Mousse de Chocolate Blanco y Gelatina de Naranja Sanguina.

                          ブラッドオレンジゼリーとホワイトチョコレー トムース。

お勧め B)

                (1)  Tortilla/   (１８)．Huevos rellenos gratinados./( １４)．Pulpo a la Gallega.    (２９)Ensaladilla Rusa./    (１３)．Ｍｏｕｓｓｅ　ｄｅ　ｅｓｐａｒｒａｇｏｓ　ｂｌａｎｃｏｓ．/(１６)．Salmon marinado con vino blanco.　/    ( ３０)．Salpicon de Mariscos.　/  (９)．Pan con tomate y jamon.　(３)．Gambas ajillo  /(１２．Escalibada.

                       Fideua de Mariscos.シーフードヌードルのパエリア

　　　　　　　　　　Bizcocho de Almendras y Aceite de Oliva con Helado .

　　　　　　　　　　　　　　アーモンドとオリーブオイルケーキ　と　アイスクリーム

                                   Ensaladas:　サラダのニュー                                     

1. Ensalada verde.　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ａ．　グリーンサラダ

2. Ensalada de remolacha y naranja.　　　　　　ｂ．　　ビートとオレンジのサラダ。
   

3. Ensalada de judias　　　　　　　　　　　　　　　　　.ｃ．　豆のサラダ。

                                                Sopas:    スープ                                              

1. Sopa de Ajo.　　　　　　　　　　　　　　 　   a)ニンニクスープ。

2. Sopa de Almejas al Jerez.               b)シェリーとあさりのスップ

3. Crema de verduras del tiempo.         c) きせつの 野菜スープ

                                                  Pescados:     魚                                           

             Pescado del tiempo.　シェフの魚

                                              Carnes:     肉                                           

1. Muslitos de Pollo al Cava.                                            a)   鶏肉腿カヴァ(CAVA)
   

2. Pollo con frutos.                                                            b) フルーツ鶏肉

3. Lomo de Cerdo Asado con Salsa de Mostaza y Miel.   c) 豚ロース肉は、蜂蜜とマスタードでロースト。

4. Guisado de Ternera con Tomate y Hierbas.                   d)  トマトとハーブ仔牛シチュー

5. Guisado de Carrilleras al vino de Jerez.                         e)   シェリーに頬のシチュー

6. Cordero en Caldereta.                                                    f) 子羊シチュー。

                                Postres:      デザ-ト                                                                

1. Bizcocho de Almendras y Aceite de Oliva con Helado .アーモンドとオリーブオイルケーキ　と　アイスクリーム

2. Mousse de Chocolate Blanco y Gelatina de Naranja Sanguina.ブラッドオレンジゼリーとホワイトチョコレー トムース。

3. Crema Catalana.カタロニアクリーム

4. Mousse de Turron.ヌガームース。

                               Bebidas    :飲物                                                    

1. Vino Tinto .                             a.   赤ワイン(750 cc)             Y  3,000 / Y4,000
   

2. Vino Blanco                           b.   白ワイン(750 cc)               Y 3,000 / Y 4,000
   

3. Sangria 1 jarra                       c.サングリア1ジャー(750 cc.)                 Y  2,000 .

4. Luna de Valencia                     d.  ルナ·デ·バレンシア1 ジャー(750 cc.)  Y  3,000